4 3. Perbedaan zat aditif alami dan zat aditif buatan! No Pembeda Zat Aditif Alami Zat Aditif Sintetis (Buatan) 1. Pengertian Zat tambahan makanan yang diperoleh dari alam, tanpa disintesis atau dibuat terlebih dahulu. Zat tambahan makanan yang diperoleh melalui sintesis (pembuatan), baik di laboratorium maupun industry, dari bahan-bahan kimia yang sifatnya hampir sama dengan bahan alami yang Zat-zat yang memiliki sifat antioksidan adalah flavonoid, polifenol, beta karoten, lutein, likopen, selenium, zinc, antosianin (zat warna pada buah dan sayur), serta vitamin A, C, dan E. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa vitamin D juga diduga memiliki efek antioksidan. Namun, hal ini masih perlu dibuktikan lebih lanjut. Sumber Antioksidan Alami Bergambar gelas dan garpu, artinya wadah tersebut aman digunakan untuk makanan dan minuman. 2. Simbol Non-Food Grade Gambar garpu dan gelas dicoret, artinya wadah tersebut tidak didesain untuk makanan karena kandungan zat kimia di dalamnya bisa membahayakan kesehatan. 3. Simbol Microwave Save Sebutkan kelebihan dan kekurangan yang dimiliki oleh pewarna buatan! Diskusikan bersama temanmu! 2. Bahan Pemanis . Kelompokan jenis zat aditif tersebut ke dalam zat aditif alami atau buatan! 4. Catat seluruh data yang kamu peroleh pada buku tugasmu! 5. Gabungkan data yang kamu peroleh dengan data yang diperoleh temanmu! Satu sendok teh zat aditif ini mengandung 12 kalori dan 3,8 gram karbohidrat. Selain kedua nutrisi tersebut, zat aditif ini hampir tidak mengandung vitamin dan mineral apa pun. Untuk itu, konsumsi zat aditif ini t erlalu sering tentu tidak baik untuk kesehatan. Mengenal efek buruk maltodekstrin Maltodextrin adalah zat aditif yang sering digunakan dalam banyak makanan olahan. Ini biasanya untuk mengentalkan, meningkatkan rasa, dan mengawetkan makanan. Bubuk putih ini terbuat dari makanan bertepung, termasuk jagung, kentang, gandum, tapioka, atau nasi. Meskipun berasal dari produk alami, tetapi bubuk putih ini kemudian diproses. ABUE04Y.

kelebihan dan kekurangan zat aditif alami